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CARDÁPIO DE NATAL E ANO NOVO
ENTRADAS
CUSCUZ
QUICHES E TORTAS
LASANHAS
MASSAS
MOLHOS
CARNES AVES E PEIXES sem acompanhamento
ACOMPANHAMENTOS
DOCES

CARDÁPIO DE NATAL E ANO NOVO

01 – Cheesecake de Manjericão

350g SERVEM 2 A 3 PESSOAS VERSÃO ITALIANA

+
R$ 90.00

01 – Cheesecake de Salmon

500g SERVEM 4 A 5 PESSOAS COM SALMON DEFUMADO

+
R$ 110.00

01 – Cuscuz de Camarão 1kg

SERVEM DE 9 A 10 PESSOAS FAZENDO SUCESSO HÁ 27 ANOS !

+
R$ 168.00

01 – Cuscuz de Palmito 1kg

SERVEM DE 9 A 10 PESSOAS.

+
R$ 128.00

01 – Mousse de Gorgonzola

500g SERVEM DE 4 A 5 PESSOAS.

+
R$ 85.00

01 – Mousse de Tomate Seco

500g SERVEM DE 4 A 5 PESSOAS.

+
R$ 82.00

01 – Salmon Marinado na pimenta rosa e dill

100g SERVEM 1 PESSOA, GENEROSAS FATIAS DE SALMON FRESCO MARINADAS NO DILL E PIMENTA ROSA.

+
R$ 29.00

01 – Terrine de Salmão

650g SERVEM DE 6 A 7 PESSOAS.

+
R$ 170.00

02 – Arroz com Amêndoas

500g SERVEM 3 PESSOAS. ACOMPANHAMENTO.

+
R$ 55.00

02 – Cebola glaceada

500g SERVEM 3 A 4 PESSOAS. ACOMPANHAMENTO.

+
R$ 49.50

02 – Confit de Tomate

200g ANTEPASTO

+
R$ 35.00

02 – Farofa de Frutas Secas

500g SERVEM DE 3 A 4 PESSOAS. REFRIGERADO

+
R$ 65.00

02 – Maionese Tradicional

500g SERVEM 3 PESSOAS- FEITA COM MAIONESE HELLMANN'S

+
R$ 52.00

02 – Salada Waldorf

500g SERVEM 3 PESSOAS - SALADA AGRIDOCE. ABACAXI, BATATA,CREME DE LEITE E UVA PASSA BRANCA.

+
R$ 75.00

02 – Salpicão de Frango

500g SERVEM 2 PESSOAS.

+
R$ 55.00

03 – Bacalhau à Villa Lucchese

1kg SERVEM ATÉ 4 PESSOAS. LOMBO DE BACALHAU GADUS MORHUA ACOMPANHA BATATAS, CEBOLA, TOMATE BROCOLIS, AZEITE , TEMPEROS E COBERTURA DE MOLICA.

+
R$ 300.00

03 – Bacalhau Espiritual

1kG SERVEM 4 PESSOAS. LASCAS DE BACALHAU, CREME DE LEITE, CEBOLA , CENOURA E ESPECIARIAS.

+
R$ 200.00

03 – Filet de St Peter ao molho mediterrâneo 1 Kg

1kg SERVEM 3 PESSOAS UMA DELICIOSA RECEITA NO CLÁSSICO ESTILO MEDITERRÂNEO.

+
R$ 185.00

03 – Filet de St Peter com Amêndoas e Alcaparras

1kg SERVEM ATÉ 4 PESSOAS. MOLHO DE ALCAPARRAS E AMÊNDOAS.

+
R$ 190.00

03 – Lasanha de Alcachofra 1kg

SERVEM 3 PESSOAS.

+
R$ 180.00

03 – Lasanha de Bacalhau 1Kg

SERVEM 3 PESSOAS

+
R$ 190.00

03 – Lasanha de Camarão 1kg

1KG SERVEM 3 PESSOAS.

+
R$ 190.00

03 – Lombo Assado ao Vinho Branco e ervas

1kg SERVEM DE 4 A 5 PESSOAS. REFRIGERADO.

+
R$ 190.00

03 – Peito de Peru Bolinha com Damasco

SERVEM DE 5 A 6 PESSOAS - SEM ACOMPANHAMENTO. JÁ VEM FATIADO AO MOLHO DE LARANJA.

+
R$ 264.00

03 – Pernil de Vitelo

1kg SERVEM ATÉ 5 PESSOAS - ASSADO AO MOLHO ROTI.

+
R$ 225.00

03 – Pernil Suino

1kg SERVEM 5 A 6 PESSOAS.

+
R$ 218.00

03 – Peru Bolinha

SERVEM DE 5 A 6 PESSOAS - SEM ACOMPANHAMENTO. JÁ VEM FATIADO AO MOLHO DE LARANJA.

+
R$ 250.00

03 – Roast Beef de Mignon

1kg SERVEM ATÉ 4 PESSOAS. REFRIGERADO.

+
R$ 235.00

03 – Salmon ao molho de alho poró

1kg SERVEM 4 PESSOAS.

+
R$ 225.00

03 – Tender Bolinha Caramelizado

SERVEM DE 6 A 8 PESSOAS - ACOMAPANHA ABACAXI E AMEIXA.

+
R$ 260.00

03 – Torta de Bacalhau

1kg SERVEM DE 6 A 8 PESSOAS. REFRIGERADA.

+
R$ 160.00

03- Bobó de Palmito

500g SERVEM DE 2 A 3 PESSOAS VERSÃO VEGETARIANA DA CLASSICA RECEITA BAIANA

+
R$ 100.00

03- Torta de Camarão

1kg SERVEM DE 6 A 8 PESSOAS.

+
R$ 170.00

04 – Torta mousse de chocolate

SERVEM DE 8 A 10 PESSOAS DELICIOSA TORTA DE CHOCOLATE COM PRALINÉ DE AMÊNDOAS.

+
R$ 180.00

04 – Torta Peregrino

TORTA DE AMÊNDOAS, SEM GLUTEN - SERVEM DE 8 A 10 PESSOAS.

+
R$ 149.00

04- Torta de Limão G

SERVEM DE 8 A 10 PESSOAS

+
R$ 125.00

Cheesecake com calda de frutas vermelhas

SERVEM DE 10 A 12 PESSOAS

+
R$ 180.00

Torta Zebra

SERVEM DE 12 A 14 FATIAS.

+
R$ 120.00

ENTRADAS

Berinjela Toscana

250g SERVEM 2 PESSOAS BERINJELA ASSADA, NOZES, PIMENTÕES, OREGANO, AZEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEM.

+
R$ 29.50

Carne Italiana

100g SERVEM 1 PESSOA, FATIAS DE ROSBIFE COM CEBOLAS CARAMELIZADAS COM ALECRIM.

+
R$ 19.50

Queijo de Cabra e torradas de focaccia

180g SERVEM 2 A 3 PESSOAS - QUEIJO DE CABRA TIPO BOURSIN E PIMENTA ROSA ACOMPANHA TORRADAS.

+
R$ 37.00

Salada de Alcachofra

250g SERVEM 2 PESSOAS.

+
R$ 35.00

Salada de Alcachofra com Torradas de Focaccia

250g 4 A 5 PESSOAS ALCACHOFRA, AZEITONAS PRETAS ( SEM CAROÇO ) , ALCAPARRAS E CEBOLA . COMO ENTRADA OU PARA COMPOR UMA SALADA.

+
R$ 42.00

Sardela

200g SERVEM DE 3 A 4 PESSOAS TRADICIONAL RECEITA DE ALICHE, TOMATE, PIMENTÃO VERMELHO E ESPECIARIAS.

+
R$ 42.00

Sopa de Abóbora

500g SERVEM 2 PESSOAS. CONGELADA

+
R$ 44.00

Sopa de Cenoura

500g SERVEM 2 PESSOAS. CONGELADA

+
R$ 44.00

Sopa de Legumes

500g SERVEM 2 PESSOAS. CONGELADA.

+
R$ 45.00

Sopa de Mandioquinha

500g SERVEM 2 PESSOAS. CONGELADA

+
R$ 45.00

Torrada de Focaccia

7 UNIDADES, IDEAL PARA ACOMPANHAR ANTEPASTO.

+
R$ 11.00

Vitel Tonné

250G SERVEM 2 A 3 A PESSOAS CLASSICA RECEITA ITALIANA, FINAS FATIAS DE LAGARTO COM MOLHO A BASE DE MAIONESE, AZEITONAS PRETAS, ATUM E ALCAPARRAS.

+
R$ 40.00

Vitel Tonné

500g SERVEM DE 4 A 5 PESSOAS CLASSICA RECEITA ITALIANA, FINAS FATIAS DE LAGARTO COM MOLHO A BASE DE MAIONESE , AZEITONAS PRETAS, ATUM E ALCAPARRAS.

+
R$ 80.00

CUSCUZ

Cuscuz de Camarão

200g SERVEM 1 PESSOA.

+
R$ 34.00

Cuscuz de Camarão

700g SERVEM DE 3 A 4 PESSOAS FAZENDO SUCESSO HÁ MAIS DE 27 ANOS.

+
R$ 118.00

Cuscuz de Palmito

SERVEM 1 PESSOA VERSÃO VEGETARIANA

+
R$ 26.00

Cuscuz de Palmito

700g SERVEM 4 PESSOAS.

+
R$ 90.00

QUICHES E TORTAS

Quiche Alho-Poró e Abobrinha

550g SERVEM DE 2 A 3 PESSOAS - CREMOSA, LEVE E SABOROSA.

+
R$ 49.50

Quiche de espinafre e tomate seco

550g SERVEM DE 2 A 3 PESSOAS - VERSÃO VEGETARIANA

+
R$ 49.50

Quiche de Presunto e queijo

550g SERVEM DE 2 A 3 PESSOAS - SABOR CLASSICO IDEAL PARA UM HAPPY HOUR.

+
R$ 49.50

Quiche integral de peito peru e ricota

550g SERVEM DE 2 A 3 PESSOAS - VERSÃO FIT.

+
R$ 53.50

Torta de Camarão

650g SERVEM DE 3 A 4 PESSOAS - MASSA BRISÉE COM DELICIOSO RECHEIO DE CAMARÃO.

+
R$ 100.00

Torta de Frango

650g SERVEM DE 3 A 4 PESSOAS - MASSA BRISÉE COM DELICIOSO RECHEIO DE PEITO DE FRANGO E CATUPIRY.

+
R$ 63.50

Torta de Legumes ( sem gluten )

300g SERVEM 2 PESSOAS. SEM GLUTEN OU LACTOSE, APENAS OVOS E LEGUMES

+
R$ 25.00

Torta de Palmito

650g SERVEM DE 3 A 4 PESSOAS - MASSA BRISÉE COM UM CREMOSO RECHEIO E PEDAÇOS DE PALMITO.

+
R$ 63.50

LASANHAS

Lasanha Bolognesa 1kg

SERVEM 3 PESSOAS , QUANDO O CLASSICO SE TORNA SENSACIONAL

+
R$ 120.00

Lasanha Bolognesa 400g

SERVE 1 PESSOA. QUANDO O CLASSICO SE TORNA SENSACIONAL

+
R$ 48.00

Lasanha Bolognesa 800g

SERVEM 2 PESSOAS. QUANDO O CLASSICO SE TORNA SENSACIONAL

+
R$ 96.00

Lasanha Funghi 1Kg

SERVEM 3 PESSOAS PARA OS APAIXONADOS POR FUNGHI SECCHI, IMBATIVEL

+
R$ 140.00

Lasanha Funghi 350g

SERVE 1 PESSOA PARA OS APAIXONADOS POR FUNGHI SECCHI, IMBATIVEL

+
R$ 56.00

Lasanha Funghi 800g

SERVEM 2 PESSOAS PARA OS APAIXONADOS POR FUNGHI SECCHI, IMBATIVEL

+
R$ 112.00

Lasanha Vegetariana 1kg

1kg SERVE 3 PESSOAS LEGUMES COZIDOS NO VAPOR DANDO UMA CONSISTENCIA SABOROSA

+
R$ 117.00

Lasanha Vegetariana 400g

SERVE 1 PESSOAS LEGUMES COZIDOS NO VAPOR DANDO UMA CONSISTENCIA SABOROSA

+
R$ 46.80

Lasanha Vegetariana 800g

SERVE 2 PESSOAS LEGUMES COZIDOS NO VAPOR DANDO UMA CONSISTENCIA SABOROSA

+
R$ 93.60

MASSAS

Capeletti de Carne

MASSA FRESCA ARTESANAL COM UM RECHEIO DE CARNE BOVINA E FRANGO. SERVE DE 2 A 3 PESSOAS 500G

+
R$ 51.00

Foglie de Funghi

SERVEM DE 2 A 3 PESSOAS 500g, MASSA FRESCA ARTESANAL COM RECHEIO DE FUNGHI E MUSSSARELA.

+
R$ 55.00

Gnocchi de Batata

GNOCCHI ARTESANAL DE BATATA .SERVE DE 2 A 3 PESSOAS 500G

+
R$ 39.00

Gnocchi de Mandioquinha

GNOCCHI ARTESANAL DE MANDIOQUINHA . SERVE DE 2 A PESSSOAS 500G

+
R$ 45.00

Ravioli de Mussarela

SERVEM DE 2 A 3 PESSOAS 500g, MASSA FRESCA ARTESANAL COM RECHEIO DE MUSSARELA DE BUFALA .

+
R$ 49.00

Ravioloni de 4 queijos

500g SERVEM DE 2 A 3 PESSOAS MASSA RECHEADA COM MUSSARELA, GORGONZOLA, RICOTA E PARMESÃO .

+
R$ 54.00

Ravioloni de Amêndoas e Queijos

SERVEM DE 2 A 3 PESSOAS 500g, MASSA FRESCA ARTESANAL COM RECHEIO DE MUSSARELA,RICOTA, REQUEIJÃO E AMÊNDOAS PICADAS .

+
R$ 52.00

Ravioloni de Brie com damasco

500g SERVEM DE 2 A 3 PESSOAS MASSA RECHEADA COM QUEIJO BRIE E DAMASCO.

+
R$ 68.00

Ravioloni de Limão Siciliano

SERVEM DE 2 A 3 PESSOAS 500g, MASSA FRESCA ARTESANAL COM RECHEIO DE MUSSARELA DE BUFALA E RASPINHAS DE LIMÃO SICILIANO.

+
R$ 55.00

Rondelli de Presunto e Queijo

SERVEM DE 2 A 3 PESSOAS 500g, MASSA FRESCA ARTESANAL COM RECEHEIO DE MUSSARELA E PRESUNTO .

+
R$ 55.00

Rondelli Mussarela

SERVEM DE 2 A 3 PESSOAS 500g, MASSA FRESCA ARTESANAL COM RECHEIO DE MUSSARELA COM UM TOQUE DE MANJERICÃO .

+
R$ 55.00

Sorrentine de Cabra

SERVEM DE 2 A 3 PESSOAS 500g, MASSA FRESCA ARTESANAL COM RECHEIO DE QUEIJO DE CABRA TIPO BOURSIN

+
R$ 68.00

Torteloni de Alcachofra e Mussarela

SERVEM DE 2 A 3 PESSOAS 500g, MASSA FRESCA ARTESANAL COM RECHEIO DE MUSSARELA DE BUFALA E FUNDO DE ALCACHOFRA.

+
R$ 56.00

Torteloni de Mussarela de Bufala

SERVEM DE 2 A 3 PESSOAS 500g, MASSA FRESCA ARTESANAL COM RECHEIO DE MUSSARELA DE BUFALA COM UM TOQUE DE MANJERICÃO.

+
R$ 52.00

Torteloni de mussarela, espinafre e amendoas

SERVEM DE 2 A 3 PESSOAS 500g, MASSA FRESCA ARTESANAL COM RECHEIO DE MUSSARELA, ESPINAFRE E AMÊNDOAS PICADAS.

+
R$ 55.00

Torteloni de Mussarela, tomate fresco e manjericão

SERVEM DE 2 A 3 PESSOAS 500g, MASSA FRESCA ARTESANAL COM RECHEIO DE MUSSARELA DE BUFALA, TOMATE FRESCO E MANJERICÃO.

+
R$ 55.00

Torteloni de Zucca

SERVEM DE 2 A 3 PESSOAS 500g, MASSA FRESCA ARTESANAL COM RECHEIO DE ABOBORA JAPONESA , PARMESÃO E NOZ MOSCADA .

+
R$ 51.00

MOLHOS

Manteiga e Salvia

180g SERVEM DE 4 A 5 PESSOAS. COMBINA COM TODAS AS MASSAS, FRANGO OU PEIXE GRELHADO.

+
R$ 38.00

Molho bechamel com toque de parmesão

500g SERVEM DE 2 A 3 PESSOAS. TRADICIONAL MOLHO BRANCO COM UM TOQUE DE NOZ MOSCADA E VENHO BRANCO.

+
R$ 44.00

Molho Bolognesa

500g SERVEM DE 2 A 3 PESSOAS MOLHO CONSISTENTE , 7 HORAS EM FOGO LENTO.

+
R$ 52.00

Molho de Tomate e Manjericão

500g SERVEM DE 2 A 3 PESSOAS . CLASSICA RECEITA ITALIANA COM TOMATE PELLATI E MANJERICÃO PREPARADO EM FOGO LENTO POR 4 HORAS

+
R$ 45.00

Molho Funghi

500g COMBINA COM MASSAS DE RECHEIO SUAVE OU COMO MOLHO PARA CARNES VERVELHAS.

+
R$ 52.00

Molho Pesto

200g SERVEM DE 4 A 5 PESSOAS, COM MANJERICÃO, NOZES, AZEITE DE OLIVA E PARMESÃO.

+
R$ 42.00

CARNES AVES E PEIXES sem acompanhamento

Bobó de Camarão

500g SERVEM 2 PESSOAS - PRODUTO CONGELADO ACOMPANHA ARROZ BRANCO.

+
R$ 130.00

Bracciola

200g SERVEM 1 PESSOA. TAMBÉM CONHECIDO COMO BIFE À ROLÊ , SUPER MACIA AO MOLHO ROTI.

+
R$ 29.50

Bracciola

600g SERVEM 3 PESSOAS. TAMBÉM CONHECIDA COMO BIFE `A ROLÊ, SUPER MACIA AO MOLHO ROTI

+
R$ 88.00

Escalope de Frango Grelhado ao limone

200g SERVEM 1 PESSOA - FILET DE PEITO DE FRANGO ACOMPANHA MOLHO AO LIMONE.

+
R$ 27.00

Escalope de Frango Grelhado ao limone 600g

600g SERVEM 3 PESSOAS

+
R$ 80.00

Galeto Recheado de Farofa

SERVEM 2 PESSOAS.

+
R$ 44.00

Kibe assado

350g SERVEM DE 1 A 2 PESSOAS

+
R$ 40.00

Kibe assado

700g SERVEM DE 3 A 4 PESSOAS

+
R$ 80.00

Maminha assada ao molho roti

200g SERVEM 1 PESSOA. ACOMAPANHAMENTOS A PARTE.

+
R$ 32.50

Maminha assada ao molho roti

600g SERVEM 3 PESSOAS - ACOMPANHAMENTOS A PARTE.

+
R$ 97.50

Medalhão ao Funghi

200g SERVEM 1 PESSOA - ACOMPANHAMENTOS A PARTE.

+
R$ 43.00

Medalhão de Filet Mignon ao funghi e cogumelo

600g SERVEM 3 PESSOAS - ACOMPANHAMENTOS A PARTE

+
R$ 129.00

Picadinho de mignon cenoura e ervilhas

200g SERVEM 1 PESSOA - ACOMPANHAMENTOS A PARTE

+
R$ 34.00

Picadinho de mignon cenoura e ervilhas

600g SERVEM 3 PESSOAS - ACOMPANHAMENTOS A PARTE

+
R$ 102.00

Polpetini 200g

200g SERVEM 1 PESSOA, MINI ALMONDEGAS ASSADAS COM NOSSO MOLHO DE TOMATE. ACOMPANHAMENTOS A PARTE

+
R$ 28.00

Polpetini 600g

600g SERVEM 3 PESSOAS MINI ALMONDEGAS ASSADAS COM NOSSO MOLHO DE TOMATE. ACOMPANHAMENTOS A PARTE

+
R$ 84.00

Polpetone Recheado

200g SERVEM 1 PESSOA DELICIOSO POLPETONE RECHEADO COM MUSSARELA SEM ACOMPANHAMENTO

+
R$ 36.00

ACOMPANHAMENTOS

Arroz 7 Grãos

150g SERVEM 1 PESSOA.

+
R$ 15.00

Arroz Branco

150g SERVEM 1 PESSOA

+
R$ 9.50

Purê de Batata

180g SERVEM 1 PESSOA

+
R$ 12.00

Purê de Mandioquinha

180g SERVEM 1 PESSOA

+
R$ 15.00

DOCES

BISCOITO CANTUCCINO

+
R$ 29.00

Brigadeiro de Colher

SERVEM 1 PESSOA

+
R$ 8.00

Lasanha de Chocolate P

SERVEM DE 1 A 2 PESSOAS

+
R$ 24.00

Palha italiana

SERVEM 1 PESSOA BRIGADEIRO DE COLHER COM BISCOITO DE MAISENA

+
R$ 8.80

Pudim de leite

100g SERVEM 1 PESSOA - TRADICIONAL PUDIM DE LEITE.

+
R$ 12.00

Quindim

O MELHOR QUINDIM DO MUNDO! PORÇÃO INDIVIDUAL.

+
R$ 10.00

Quindin 500g

SERVEM DE 6 A 8 PESSOAS . O MELHOR DO MUNDO !

+
R$ 75.00

Torta de Limão

SERVEM DE 3 A 4 PESSOAS

+
R$ 60.00

Torta do Peregrino

TORTA DE AMÊNDOAS, SERVEM ATÉ 4 PESSOAS. SEM GLUTEN.

+
R$ 65.00

Torta do Peregrino

TORTA DE AMÊNDOAS, SERVEM ATÉ 6 PESSOAS. SEM GLUTEN.

+
R$ 99.00
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Complementos 2
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